Chaber bławatek – gwarantowana uroda i zdrowie

Chaber bławatek właściwości lecznicze

Często na polach spotykamy roślinkę o niebieskich kwiatkach, to chaber bławatek, ładny kwiat, ale zwłaszcza cenna roślina lecznicza, znana wśród naturoterapeutów i lekarzy.

Właściwości lecznicze chabra bławatka znane są już od lat i przekazywane z pokolenia na pokolenie, zwłaszcza na terenach wiejskich. W każdej książce opisującej zioła, chaber bławatek  jest w czołówce polecanych ziół.

Skąd takie zainteresowanie tą roślinką ? Niewątpliwie wynika ono z licznych właściwości, które warto znać i warto promować, wśród zwolenników naturalnych metod leczenia.

Właściwości przeciwtrądzikowe

Ten niepozorny kwiatek może rewelacyjnie wpłynąć na stan naszej skóry, zwłaszcza tej z problemami trądzikowymi.

Wystarczy uzbierane chabry (ok. 70 g) zalać wrzącą wodą (ok.0,5 litra) i odstawić na około 50 minut.

Następnie całość przecedzić i przemywać twarz tym chabrowym tonikiem kilka razy dziennie. Widoczna poprawa wyglądu skóry nastąpi już po kilku dniach.

Woda kwiatowa z chabru bławatka może być używana do pielęgnacji włosów.

Środek moczopędny

Właściwości przeciwtrądzikowe nigdy jednak nie dorównają silnym właściwościom moczopędnym  tej rośliny.

 Bardzo precyzyjnie zostały opisane przez Leszka Marka Krześniaka  w ‘’Apteczce ziołowej’’

 …związki czynne zawarte w kwiatach chabru mają łagodne działanie moczopędne, mogą być stosowane w chorobach z upośledzoną czynnością wytwarzania moczu przez nerki, w zespole nerczycowym, w niewydolności krążenia, w zapaleniach kłębów nerwowych i zapaleniach miedniczek nerkowych

Wspomniany autor zaleca picie naparu:

• 1 łyżkę suszonych kwiatów zalać szklanką wrzątku i odstawić w naczyniu pod przykryciem na 15 minut.
• po przecedzeniu, wypijać ½ szklanki między posiłkami, w wymienionych wyżej chorobach układu moczowego i obrzękach.

Według niego także zapobiegają tworzeniu się złogów w drogach moczowych.

Inny przepis, który zadziała moczopędnie, który jest znany zielarzom i który warto wypróbować  składa się z mieszanki kilku ziół, w tym oczywiście chabra bławatka.

Na mieszankę składają się:

• 50 g kwiatów chabru
• 50 g liści porzeczki czarnej
• 25 g kwiatów robinii akacjowej
• 25 g mniszka lekarskiego
• 25 g ziela pięciornika gęsiego

Wszystkie zioła dokładnie mieszamy. Następnie 3 łyżki mieszanki  zalewamy około 1 litrem letniej wody.

Na wolnym ogniu doprowadzamy je do wrzenia i gotujemy jeszcze około 5 minut. 

Zioła są gotowe do picia. Najlepiej przecedzone przelać do termosu i wypić w ciągu całego dnia miedzy posiłkami.

Działanie przeciwzapalne

Wyciągi z chabru są skuteczne w stanach zapalnych oczu, a mianowicie w:

• zapaleniach spojówek,
• zapaleniach brzegów powiek,
• w nadwrażliwości na promienie słoneczne,
• w przypadkach nadwrażliwości na promieniowanie z ekranów telewizorów.

Napar oczny zalecany przez Aleksandra Ożarowskiego i Wacława Jaroniewskiego ‘’ W Roślinach leczniczych i ich praktycznym zastosowaniu’’,  da najlepsze wyniki.

Dla uzyskania naparu należy:

• zmieszać 4 łyżki kwiatów chabru, 3 łyżki ziela świetlika i 2 łyżki rumianku.
• zalać 2 łyżki mieszanki 1 szklanka wody wrzącej i naparzać pod przykryciem 15 minut. Odstawić na 15 minut i przecedzić.

Ciepły okład na oczy należy stosować w stanach zapalnych, kilkakrotnie w ciągu dnia.

Warto go stosować także w przypadku dla złagodzenia zmęczenia oczu. Po takiej kuracji zdecydowanie poprawi się ostrość widzenia. Wszystko będzie bardziej wyraźne, działa podobnie jak chryzantema.

Chaber bławatek zastosowanie w kuchni

Kwiat ma sporo zastosowań kulinarnych, sami będziecie zaskoczeni 🙂

Wino z chabru

Kto nie pił, to koniecznie powinien się wybrać w kujawsko-pomorskie i przede wszystkim odwiedzić Koło Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu, gmina Dobre (powiat radziejowski).  Tu powstaje wino chabrowe, wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych – Przepisy z Tradycją. 

Składniki wina z chabru:

• płatki z kwiatów chabrów bławatków, w pełnym wykwicie, zrywane ręcznie po obeschnięciu rosy – w czasie kwitnienia (kwiecień – wrzesień).
• woda przegotowana
• cukier – kupiony w sklepie

Wykonanie:

W słoneczny dzień, kiedy kwiaty są w pełnym rozkwicie, (najlepiej po obeschnięciu rosy) zebrać ręcznie, z dala od dróg, kwiatostany chabra bławatka. Nie myć kwiatów, oberwać płatki.

Do dużego słoika z bezbarwnego szkła wrzucić 4 szklanki płatków z kwiatostanów chabra bławatka, zasypać 2 szklankami cukru, dolać ok. 1 litra przegotowanej, ostudzonej wody. Słoik zakręcić, odstawić w nasłonecznione miejsce.

Codziennie wstrząsać, aż cukier się rozpuści, a płatki puszczą sok.

Obserwować, kiedy płatki chabrów zmienią barwę – zbieleją, a płyn uzyska barwę jasnoróżową – przecedzić i zlać powstały płyn do butelki.

Pozostałe przepisy na tradycyjne potrawy z Kujaw i Pomorza, wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych w materiale Przepisy z tradycją można odszukać pod tym adresem.

Herbata z chabru

Herbatę z chabru bławatka zaleca się pić osobom, które mają na uwadze swoją urodę, relaks i oczywiście trawienie .

Do herbatki zaleca się dodawać syrop lawendowy, który bardzo podkreśli jej smak i aromat.

Najlepiej użyć wody o temperaturze pokojowej do zaparzenia w szklanym kubku i obserwować, jak płatki chabra stopniowo otwierają się i rozkwitają.

Miód chabrowy

Jest popularny na terenie Chin. Według medycyny chińskiej bardzo pozytywnie wpływa na poprawę odporności organizmu, dlatego jest zalecany do spożycia w okresach przejściowych lub wyczerpania.

Miód z bławatkiem jako źródłem nektaru ma słodki i aksamitny smak.

Chaber bławatek – uprawa i zbiór

Jest to roślina jednoroczna lub dwuletnia z rodziny Złożonych (Compositae). Roślina występuje w Europie i Azji. W Polsce to roślina bardzo pospolita, którą znajdziemy na terenie całego kraju, głównie w łanach zbóż.

Chaber ma rozgałęzioną łodygę do 80 cm wysokości, nazywaną pajęczynowatowełnistą. 

Kwiaty zebrane w koszyczki osadzone są na końcach rozgałęzień pędów. Jak sama nazwa wskazuje są barwy chabrowo niebieskiej , czasami białe lub rózgowe. Niebieską barwę kwiatów chaber bławatek zawdzięcza zawartości protocyjanin.

Te właśnie zakwitające w czerwcu koszyczki kwiatowe najlepiej pozyskać, wyskubać z nich kwiaty języczkowe i jak najszybciej wysuszyć, aby nie straciły koloru i właściwości leczniczych.

Chaber Bławatek, tak jak i inne zioła przechowujemy zawsze w szczelnych opakowaniach i z dala od miejsc wilgotnych i nasłonecznionych.

Chaber bławatek jest piękny. Idealnie komponuje się z czerwonymi, żółtymi  czy fioletowymi kwiatami ozdobnymi. Poza łanami zbóż odnajdziemy go w ogrodzie czy na rabatach. Niepozorny, będzie często najpiękniejszą rośliną ozdobną.

Chaber bławatek – kilka ciekawostek

• bławatek w wielu krajach jest surowcem przemysłowym. Z jego owoców można pozyskać duże ilości oleju, który jest później wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym

• Niemcy chaber nazywają kwiatem pomyślności.  Choć słaby jest symbolem powagi i godności, lojalności i czystości
• w języku kwiatów: Chaber jest słaby na zewnątrz i niezwykle silny w środku.
• to jeden z ulubionych motywów wśród hafciarek