Cukrzyca i alergie. Z winy mleka ?

Według opinii lekarzy na alergię cierpi już co ósmy mieszkaniec Ziemi.

W przyszłości zmagających się z tą dolegliwością będzie jeszcze więcej.

Statystyki wyraźnie pokazują, że choroba przede wszystkim dotyka osoby zamieszkujące państwa gospodarczo lepiej rozwinięte.

Osób cierpiących na cukrzycę także przybywa w zatrważającym tempie.

Warto wiec przeanalizować fragment książki “Ponadczasowe Tajemnice Zdrowia i Odmładzania” Andreas’a Moritz’a.
Wstępne badania nad cukrzycą wykazały, że częstość występowania cukrzycy zależnej od insuliny, związana jest z karmieniem piersią.

Im dłużej dzieci były karmione piersią przez matki, tym miały mniejsze ryzyko rozwoju cukrzycy w późniejszym życiu.
Interpretacja tego zjawiska została zweryfikowana po tym, jak okazało się, że dzieci karmione mlekiem modyfikowanym na bazie mleka krowiego, zamiast mleka matki – były najbardziej prawdopodobnymi kandydatami do rozwoju cukrzycy.
Dokładniejsze badania wykazały, że diabetycy mają uderzająco wiele przeciwciał przeciwko konkretnemu rodzajowi białka we krwi.
Cukrzyca jest uważana za chorobę autoimmunologiczną, co oznacza, że organizm rzekomo kieruje swoje własne mechanizmy obronne przeciwko sobie.
Ten konkretny rodzaj białka, który organizm stara się zwalczać, pochodzi z serwatki mleka krowiego.
Jeśli białka mleka utkną w tkance łącznej, naturalnym dla komórek odpornościowych organizmu ( białych krwinek ) będzie atak i usunięcie ich.

Fakt, że odpowiedź układu odpornościowego uruchamia stan zapalny w otaczających te tkanki komórkach (co jest niezbędne dla uzdrawiania), nie powinno być opacznie nazywane chorobą autoimmunologiczną.
Odkąd mleko krowie zaczęło być wykorzystywane do produkcji serów, serwatka, która jest produktem ubocznym produkcji sera była podawana świniom. Praktyka taka była kontynuowana nawet po tym, jak naukowcy przypisali serwatce ogromne walory odżywcze.
Ponieważ nikt nie lubił pić tego ”drogocennego” składnika mleka, zaczęto dodawać go do żywności.
Zbiegło się to z dramatycznym wzrostem alergii w krajach rozwiniętych.

Naukowcy odkryli, że beta-kazeina (jedno z białek) w mleku krowim może wywołać reakcje immunologiczną, która może z kolei nałożyć się na reakcję z antygenem i wywołać reakcję alergiczną.
Alergia jest odpowiedzią organizmu, mającą na celu wyeliminowanie substancji, którą uznał on za niebezpieczną dla swojego zdrowia i przetrwania.
Dziś miliony ludzi na półkuli zachodniej cierpią w wyniku alergii wywołanych przez mleko lub produkty zawierające mleko w proszku lub serwatkę.
Być może dlatego, większość ludzkiej populacji unika picia mleka.

Obecna epidemia alergii w krajach wysokorozwiniętych może być równie dobrze wywołana przez ”cudowną” serwatkę, która jest dodawana do wielu produktów spożywczych, w tym żywności dla dzieci, świeżych serów, gotowych zup, żywności dietetycznej, itp.
Jesteśmy praktycznie zanurzeni po uszy w tym białku mleka, chyba że żyjemy na czysto naturalnej żywności….

 Tekstu pochodzi z książki Andreas’a Moritz’a ”Ponadczasowe Tajemnice Zdrowia i Odmładzania”

Wydawnictwo Biblioteka Nowej Ziemi, któremu bardzo dziękujemy za możliwość skorzystania z materiału.

Czytaj też:

Nowe badania: fast food i astma u dzieci

oraz

 Alergia przez wodę i herbicydy ?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

10 − 6 =