Dlaczego warto zostać „rzeżuchojadem”?

Odkąd pamiętam rzeżucha w moim domu zawsze pojawiała się w okresie Świat Wielkanocnych.

Babcia lub mama układały na niej kolorowe pisanki, a później wszyscy bez względu na wiek podskubywali zielone listki.
I bardzo słusznie, bo rzeżucha to źródło witamin: A, B1,B2, C, E, K, PP.

Zawiera też żelazo, wapń, sole mineralne, fosfor, magnez, chrom, jod ,siarkę i kwas foliowy.

Rzeżuchę znali już Egipcjanie, starożytni Grecy,Rzymianie.

W Polsce pojawiła się późno – około XV wieku.

Od kilku lat coraz częściej gości w naszych domach, jako dodatek do sałatek, surówek, twarogu, śledzi, a także pojawia się na kanapkach.
Mniej znana jest zupa rzeżuchowa, ale warto ją wprowadzić do tygodniowego jadłospisu.

Dlaczego warto spożywać rzeżuchę?

Odpowiedź jest prosta – to rewelacyjne naturalne lekarstwo.

Zawartość wszystkich wymienionych minerałów powyżej powoduje, że :

  • Wzmacnia odporność zwłaszcza w okresie wiosennego wyczerpania
  • Dobrze wpływa na stan skóry ( zwalcza trądzik )
  • Dobrze wpływa na stan paznokci i włosów, zwłaszcza tych wypadających
  • Obniża poziom cukru we krwi
  • Przyspiesza trawienie
  • Wpływa na proces detoksykacji organizmu
  • Łagodzi dolegliwości reumatyczne
  • Korzystnie wpływa na przebarwienia na skórze
  • Wskazana przy anemii i osteoporozie
  • Wspomaga pracę trzustki

rzeżucha

Dawniej też stosowano rzeżuchę na ból głowy, rwę kulszową i przy zaburzeniach tarczycy.
Ma pikantny smak, ale w sałatkach można go złagodzić solą, pieprzem i innymi ziołami.

Ważna też informacja !

  • szybko rośnie i niewiele potrzebuje, aby ją wyhodować w domu.

Posypujemy nasionka na wilgotnej wacie lub ligninie, podlewamy codziennie, a na efekty długo nie będziemy czekać …..i niech wszyscy ją podskubują… 🙂

 przeczytaj też o >>> Gotu Kola

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

3 × 5 =