Dynia z pieca

Zupa z dyni nie zaskoczy, ale dynia z pieca….

Nie umiesz gotować, a chcesz zrobić wyjątkowe danie. Ten przepis jest bardzo prosty, potrawa smakuje wyśmienicie i teraz jest najlepsza pora, aby ją przygotować. Powód-  to czas na dynie !

Poniżej przepis na ”Dynię z pieca”.

Dynia z pieca

Składniki ( można je modyfikować i uzupełniać według własnych upodobań )

Dynia – 5 kg

Mięso wołowe – 500 g

Ziemniaki – 1 kg

Pieczarki – 500 g

Cebula – 2- 3 szt.

Kwaśna śmietana – 4 łyżki

Ser – 225 g

Olej roślinny do smażenia 

1,5-2 łyżki stołowej soli

1 łyżeczka pieprzu czarnego

Przygotowanie:

Dynię dokładnie trzeba obejrzeć czy nie ma uszkodzeń. Następnie umyć i wytrzeć
Równo odcinamy górę, tak aby dynia przypominała garnuszek z pokrywką.
Ze środka usuwamy nasiona
Grzyby, mięso, cebulę kroimy w kostkę.
Na rozgrzanym oleju smażymy mięso, które wkładamy do miski. Przesmażamy cebulę i grzyby.
Ziemniaki kroimy w drobną kostkę.

W przygotowanej dyni układamy warstwy: mięso, pokrojone ziemniaki, przesmażoną cebulkę z grzybami, ponownie mięso, ziemniaki, cebulkę i grzyby. Warstwy solimy i doprawiamy pieprzem. Na górze zostawiamy wolne miejsce na śmietanę ( około 2 cm ). Można dodać minimalną ilość wody. Na koniec wlewamy śmietanę.

Tak przygotowaną dynię wstawiamy na blasze do rozgrzanego piekarnika ( temperatura 220 stopni). Pieczemy do momentu aż ziemniaki będą upieczone.
Kiedy ziemniaki będą gotowe, posypujemy je tartym serem i pieczemy dynię w piecu, aż do uzyskania złotego koloru skorupy.

Zdjęcie: kadr z filmu na you tube >>>

WARTO PRZECZYTAĆ:

Pasztet z pestek dyni

Dynia – skarbnica witamin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

sixteen − 10 =