Sól dobra na wszystko

sól dobra na wszystko

Sól w gospodarstwie domowym może być wykorzystana nie tylko jako przyprawa smakowa…

Szczypta soli:

  • Utrzymuje świeżość mleka
  • Wydobywa zapach z gotujących się jabłek, zmiękcza je.
  • Przyspiesza ubijanie śmietany i białek na krem
  • Dodaje smaku kawie i herbacie
  • Dokwasza rabarbar i pozwala na użycie mniejszej ilości cukru.
  • Podnosi smak czekoladowy w kremach i tortach
  • Zapobiega pękaniu gotowanych jajek
  • Dodana do żółtka sprawia, że ciasto jest bardziej żółte
  • Posypana na patelnię lub rondel powoduje, że tłuszcz nie będzie pryskał
  • Dodana do wody utrzymuje kwiaty cięte przez dłuższy czas
  • Dosypana do krochmalu powoduje, że żelazko nie przywiera do nakrochmalonej bielizny
  • Wsypana do butów wchłania pot i utrzymuje skórę obuwia w doskonałym stanie
  • Sól w solniczce nie zwilgotnieje, nie zrobią się grudy, jeśli na dno wrzucimy kilka ziarenek ryżu
  • Szpinak płuczemy solona wodą- dalsze mycie jest już zbędne
  • Zapach ryby lub cebuli łatwo można usunąć z rąk, wystarczy umyć je w wodzie z dodatkiem soli (garść )
  • Gdy przypali się garnek emaliowany, należy do niego nalać wody z solą i pozostawić na kilkanaście godzin, następnie wodę zagotować, a spalenizna odejdzie
  • Pokrojone na sałatkę jabłka, gruszki czy ziemniaki wrzucamy do lekkiego roztworu soli, a nie będą ciemnieć…
  • Mętny olej sklaruje się, jeśli wsypiemy do butelki łyżkę soli
  • Kąpiel w wannie z dodatkiem kilku garści soli to relaks i odpoczynek
  • Szyby okienne wystarczy natrzeć od wewnątrz gąbką zwilżoną słoną wodą, a następnie wypolerować zmiętą gazetą . Nie zamarzną przez wiele tygodni nawet przy niskich temperaturach.
  • Szyba natarta wilgotną solą nie zamarznie na mrozie.
  • Przetłuszczone kołnierzyki możemy wyczyścić słoną wodą z dodatkiem małej ilości octu.
  • Gdy ślady rdzy na tkaninie nie chcą puścić , skropimy te miejsca sokiem z cytryny i posypujemy solą. Po kilku godzinach spłukujemy je wodą, a ślady znikną.
  • Czerwone pomarszczone dłonie będą ładniej wyglądały gdy je przez 5 min. Wymoczymy w ciepłej wodzie z dodatkiem kilku łyżek soli
  • Szklanki i inne naczynia szklane będą miały ładny połysk jeżeli będziemy je myć z dodatkiem soli i wypłuczemy je potem w czystej wodzie.

na podstawie: Kalendarz Rolników, WDR Włocławek 1994

zobacz też >> Znaczenie soli kuchennej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

osiem + 5 =