Jeśli kupisz zielone banany…

zielone banay

Banany to nasz ulubiony owoc. Wiemy doskonale,że są zrywane i transportowane, kiedy są jeszcze niedojrzałe i mają kolor ciemnej zieleni. Niestety czasami takie znajdujemy na sklepowych półkach…Jest jeden prosty sposób, aby przyspieszyć ich dojrzewanie w domu…

 Potrzebujesz papierową torbę i jabłko…

”…włóż je do papierowej torby razem z jabłkiem, które wydziela gaz etylenowy ” zaleca Jo Robinson (”Dzika strona jedzenia”)

i dodaje…

”gaz powoduje,ze ich skórka żółknie, a twardy srodek zmienia się  w miękki, słodki deser ”

 

Ważne !

Dojrzałe banany najlepiej przechowywać w lodówce, a zielonych absolutnie -nie ! Niska temperatura zatrzyma ich dojrzewanie …

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

dwa + 14 =