Wiosenny omlet

Mega proste wiosenne śniadanie…

Składniki:

2 jajka
szpinak – 200g
1/2 szklanki mleka (1
5% tłuszczu)
mąka pszenne typu 500 – 20g
masło śmietankowe 10g
ekspandowane ziarna gryki – 2 łyżki

Sposób wykonania:

Jajka roztrzepać w misce, wbijając jak najwięcej powietrza, dodać mleko, grykę i szpinak. Rozgrzać patelnię i rozpuścić masło. Wlać masę jajeczną i smażyć na mocno rozgrzanej patelni, odchylając ścięte brzegi aby płynna masa spływała na patelnię. Zsunąć na talerz, składając energicznym ruchem patelni.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

14 − 5 =