Zobacz co masz na talerzu. Prawidłowe jedzenie.
Czy wiesz, że odpowiednie łączenie produktów w jednym posiłku ma znaczenie nie tylko dla Twojego trawienia, ale przede wszystkim dla zdrowia ?
Dietę rozdzielną, jako warunek kultywowania zdrowia polecają m.in tacy autorzy publikacji dotyczących naturalnych terapii i zachowania zdrowia jak: dr Hay (twórca), Siemionowa, Małachow, Tombak.
SCHABOWY z ZIEMNIAKAMI czyli BIAŁKO + SKROBIA
Dlaczego taki obiad – tradycyjny w Polsce – jest NIEWŁAŚCIWYM połączeniem składników pokarmowych spożywanych podczas jednego posiłku ?
Otóż żołądek zmuszony jest jednocześnie przetrawić białko i skrobię,co wymaga kwaśnych i jednocześnie zasadowych soków trawiennych.
Soki te, wydzielane są jednocześnie, przy tym neutralizują się wzajemnie.
W efekcie nie trawimy dobrze ani białka, ani też skrobi, co prowadzi do:
- zgagi
- wzdęć
- hemoroidów
- problemów skórnych
- toksyn we krwi
W taki właśnie sposób organizm sygnalizuje nam, że odżywiamy się nieprawidłowo.
CZAS TRAWIENIA
Na przełomie XIX / XX w fizjologią trawienia zajmował się rosyjski naukowiec Iwan Pawłow (Nobel z fizjologii w 1904r)
Odkrył On, że produkty mięsne oraz zawierające skrobie, mają różne czasy trawienia:
- mięso – 3-4h
- produkty zawierające skrobię – 2h
- te dwa składniki żywieniowe razem (mięso + skrobia) – ok. 8h, zauważył przy tym łączne spożycie mięsa i skrobi wymaga też odpowiednio większego zużycia energii potrzebnej do strawienia takich posiłków. A szybsze zużycie energii oznacza szybsze sięgnięcie do po kolejny posiłek…
ZDROWE JEDZENIE
Jeżeli do powyższego dołożymy odkrycie niemieckiego lekarza Arnolda Ehret’a, który odkrył zasadę fizjologii trawienia: „kiedy tylko pokarm styka się ze ściankami żołądka, proces eliminacji toksyn z organizmu zostaje przerwany”, to możecie sobie wyobrazić jak WAŻNE znaczenie ma właściwy dobór składników w ramach jednego posiłku.