A do herbatki – ciasteczka
Pyszne i przy tym nie za słodkie ciasteczka domowej roboty.
Przepis i zdjęcia nadesłała nam pani Janeczka z Włocławka, za co serdecznie dziękujemy :).
Co będzie potrzebne do zrobienia ciasteczek ?
Zobaczmy 🙂
CIASTECZKA – SKŁADNIKI:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżki masła
- 0,5 szklanki oleju
- 2,5 szklanki błyskawicznych płatków owsianych,
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- szczypta soli
- bakalie: rozdrobnione orzechy, rodzynki, słonecznik, siemię lniane itp.
PRZYGOTOWANIE
Masło ucieramy z 2 zółtkami i cukrem, dodajemy olej i kakao, cukier waniliowy.
Ubijamy pianę z białek i delikatnie mieszamy z masą. Wsypujemy mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia.
Solimy i wsypujemy bakalie.
PIECZENIE:
Na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia, kładziemy łyżką niewielkie porcje ciasta, zachowując odstępy.
Pieczemy 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza.
A gdy podacie je z aromatyczną herbatą ..umm 🙂 ..pozostaje nam życzyć tylko ..
SMACZNEGO I MIŁEGO POPOŁUDNIA 🙂
..jeżeli smakują tak jak wyglądają ..to mniam..mniam :))