Bananowy chleb

Dowiadujesz się,że za 30 minut  będą goście. Nie wpadaj w panikę! Przygotuj prostą, zaimprowizowaną przekąskę- bananowy chleb, który rewelacyjnie komponuje się na przykład z bitą śmietaną.
Wszystkie składniki są naturalne, a potrzebujesz bardzo niewiele:

3 dojrzałe banany, ( zrób z nich puree widelcem )

1/4 filiżanki oleju

1/2 szklanki miodu

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej razowej

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki sody

Pół filiżanki kiełków pszenicy

1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.

Wymieszaj najpierw wszystkie suche składniki , a następnie dodaj olej i miód.
Całość należy wlać do miski posmarowanej olejem i piec chleb przez 20 minut.
Zamiast chleba mogą być babeczki, ale pieczemy je 15 minut. Patyczkiem sprawdzamy, czy ciasto się nie klei. Jeśli nie- wyjmujemy.

Smacznego!

by Derek Markhamby  Licencja (CC BY-NC-SA 3.0 US)