Jak zrobić frytki z selera?
Frytki, o których mowa są zdrowe, wartościowe i pyszne !
Frytki kojarzą się z kalorycznym i tłustym jedzeniem, które należy ograniczać w diecie dzieci i dorosłych.
Czy jednak wszystkie fast foody muszą być niezdrowe? Mamy dobrą wiadomość dla dużych i małych fanów tego typu przekąsek!
Frytki z selera to świetna alternatywa niezdrowej, klasycznej przekąski (za którą dzieci przepadają!) oraz bardzo dobry pomysł na przemycenie tego nielubianego warzywa. Dzięki pieczeniu, seler staje się delikatny, słodszy i bardziej mięsisty, przez co jest lepiej akceptowalny przez maluchy. Takie frytki to również źródło składników mineralnych i witamin, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Selerowe frytki sprawdzą się jako dodatek do drugiego dania lub jako samodzielna przekąska.
Zaserwujcie taki przysmak z domowym sosem pomidorowym lub ziołowym, a Wasze maluchy poczują się jak goście najlepszej restauracji.
P.S. Frytki selerowe to także świetna przekąska dla dużych smakoszy :).
Frytki selerowe
Składniki:
1 duży seler
1 – 2 łyżki oliwy z oliwek (rafkinowanej lub olej rzepakowy),
sól himalajska
Przygotowanie:
Seler obrać, pokroić w słupki. Wrzucić je do miski, dodać 1-2 łyżki oliwy i za pomocą dłoni wymieszać tak, aby oliwa pokryła każdy słupek selera. Dodać szczyptę soli i jeszcze raz wymieszać. Tak przygotowane kawałki ułożyć jedną warstwą na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez około 30-40 minut, aż się zarumienią i będą chrupiące. W połowie pieczenia frytki przemieszać, aby upiekły się z każdej strony. Podawać z domowym sosem pomidorowym lub ziołowym.
Akademia Zdrowego Przeszkolaka
Warto przeczytać:
