Sałatka z brokułów, groszku i mozzarelli.

Jeżeli masz tylko 15 minut na przygotowanie smacznej, oryginalnej sałatki to przepis dla Ciebie…

Potrzebne składniki:

2 brokuły

2 puszki zielonego groszku

2 opakowania kulek mozzarelli w zalewie,

1 jajko

pół szklanki bułki tartej

majonez,

zioła,

1 łyżka mąki

pieprz,

sól

olej do smażenia

Jak robimy sałatkę?

Brokuły dzielimy na tzw różyczki, myjemy i wkładamy na 5-7 minut do gotującej, osolonej wody.

Ugotowane ( kiedy juz nie parują ) mieszamy z groszkiem.

W czasie stygnięcia ugotowanych brokułów, aby nie tracić czasu na patelni rozgrzewamy olej i przygotowujemy mozzarellę do smażenia.

Wyjmujemy ją z zalewy, obtaczamy w ”rozbitym” jajku wymieszanym z ziołami,mąką, solą i pieprzem, nastepnie obtaczamy w bułce tartej i wrzucamy na gorący olej.

Smażymy do uzyskania złotego koloru ( chrupiąca skórka ).

Usmażoną mozzarellę dodajemy do brokułow i groszku. Dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku. Całość delikatnie mieszamy.

Tylko 15 minut i naprawdę smaczną potrawą można poczęstować domowników lub gości.

Smacznego !!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

jeden × dwa =