Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa

Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa tzw. Meatout Day. Tego dnia chociaż raz w roku zrezygnujmy ze spożywania produktów mięsnych.

Święto obchodzone jest zawsze 20 marca, czyli w przeddzień nadejścia kalendarzowej wiosny, a więc czasu, kiedy spożywamy pokarmy bogate w świeże warzywa i owoce.

Hasłem przewodnim dzisiejszego święta jest : „Change Your Diet – Change the World !” („Zmień swoją dietę – zmień świat !”).

EKOZDROWIE

Obchody tego dnia zapoczątkowali amerykańscy aktywiści na rzec przestrzegania praw zwierząt w 1985r.

Obecnie ten dzień obchodzi się już we wszystkich stanach Ameryki i coraz częściej na świecie.

Główny Organizator – organizacja MEATOUT twierdzi, że ideą tego święta jest głównie zachęcanie ludzi do spożywania większej ilości warzyw, owoców , zbóż, produktów, które są zdecydowanie zdrowsze dla organizmu człowieka.

Tego dnia rozdawane są ulotki informacyjne dot. zdrowego odżywiania i przygotowywania zdrowych posiłków. Organizowane są festiwale i liczne imprezy podczas których prezentowane są dania przede wszystkim kuchni wegetariańskiej.

DLACZEGO BEZ MIĘSA

Podawane są liczne powody, dlaczego warto nie jeść mięsa. Przytaczam kilka kluczowych:

1. dieta człowieka bogata w produkty mięsne prowadzi do wielu chorób: serca, układu krążenia, nowotworów, miażdżycy, osłabienia, choroby
2. mięso zwierząt hodowlanych, które najczęściej jest spożywane zawiera ogromne ilości antybiotyków, pestycydów i hormonów. Pamiętajmy, że podczas zabijania zwierząt wydziela się u nich adrenalina tzw. hormon stresu
3. odchody zwierząt ( szacowane są na kilka milionów ton ) zanieczyszczają atmosferę szkodliwymi gazami
4. hodowla i przetwórstwo mięsa wymaga zużycia ogromnych ilości wody , a jej zasoby na świecie wciąż się kurczą
5. wycinane są lasy na pastwiska
6. i chyba powód zasadniczy…. ból, strach, cierpienie zwierząt podczas uboju…
7. Może ten dzień zainspiruje nas do zmiany nawyków żywieniowych i zamiast jednego dnia bez mięsa będzie tych dni coraz więcej.