Najzdrowsze śniadanie
To istny cud zdrowia – najzwyklejsza owsianka.
A przy tym tania i błyskawiczna.
Niestety muszę wprost przyznać że słodkiej owsianki nie znoszę, i zwykle mi się od niej robi mdławo :/
Nie jestem niejadkiem, jak muszę to zjem, ale martwiło mnie zwykłe tracenie tak wartościowego śniadania.
Więc po przemyśleniu sprawy przypomniałam sobie jak bardzo lubię kasze (w wersji wytrawnej oczywiście), i w ten sposób wymyśliłam owsiankę kaszkową, wytrawną i wcale nie tak kleistą :o)
Wiem że dodawanie warzyw mrożonych nie jest zbyt wykwintne, ale jak się rano człowiek śpieszy do pracy i ledwo co daje radę, to każdy skrót jest błogosławieństwem.
W gorącej owsiance drobne warzywa natychmiast się podgrzewają, a sama się nieco chłodzi do jedzenia.
Tanie, dziecinnie łatwe i tak zdrowe że zalecam nawet sportowcom 🙂
Wytrawna owsianka (na słono z warzywami)
Wychodzą 2 mniejsze porcje, albo jedna duża i sycąca
Składniki:
- 1 kubek (razowych, niezbyt drobnych) płatków owsianych
- 2 kubki ciepłej wody
- chlust oleju lnianego
- szczypta grubej soli morskiej i czarnego pieprzu
- parę garści drobnych/siekanych warzyw (mrożonych lub świeżych)
- jeśli chcemy jakieś zioła albo kiełki
1 kubek = 250ml
Płatki w garnku zalewamy wodą, i podgotowujemy parę minut na średnim ogniu, często mieszając, aż otrzymamy dobrą kaszkową konsystencję 🙂
Posypujemy siekanymi warzywami, ziołami, kiełkami, szczyptą grubej soli morskiej i pieprzem.
Polewamy chlustem oleju lnianego.
Smakuje jak normalna nieco kremowa kasza.
Ten przepis na pewno przyda się, choćby, studentom :o)
Treść i fotografia: Kasia , autorka bloga “Kuchenne bajki i nie tylko” , licencja (CC BY-SA 3.0 PL)
