Papryka z nadzieniem

Lekkie i zdrowe 🙂

Spróbujcie.

Taka paprykę można przygotować w krótkim czasie.

Smacznego 🙂

SKŁADNIKI NADZIEWANEJ PAPRYKI

Aby przygotować 4 porcje:

  • 4 czerwone papryki
  • 2 jabłka
  • 3 łyżki orzechów laskowych

Nadzienie:

  • 2 łyżki owsa
  • 200g chudego twarogu
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki soku cytrynowego
  • 1 łyżka curry
  • 1/8 litra śmietany

NADZIEWANA PAPRYKA – PRZYGOTOWANIE

Ziarna owsa zalać wodą i pozostawić na 12 godzin.

Umyć paprykę, odciąć wierzchołki,usunąć nasiona.

Odcięte wierzchołki pokroić w kosteczkę, podobnie jabłka.

Orzechy pociąć na kawałki.

Nadzienie:

  • posolić twaróg, dodać miód, sok cytrynowy, curry i wymieszać.
  • odsączyć owies i przełożyć do twarogu, do którego dodajemy też jabłka i orzechy
  • ubić na sztywno śmietanę i dodać do masy twarogowej,
  • papryki napełnić nadzieniem, na gorę można położyć kawałki pokrojonych wierzchołków

Jest to doskonała i lekka przekąska.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

sześć + 8 =